宇治抹茶づくし、抹茶アイス、抹茶パフェ、抹茶カステラ 宇治抹茶が味わえる和風喫茶(甘党)
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和風喫茶 京都呉福庵 抹茶づくし
【出張茶寮】
〒610-0118
京都府城陽市水主北垣内47
TEL.0774-52-5522
FAX.0774-53-1260
E-mail:info@kyoto-gofukuan.jp



宇治茶の販売 お茶のもりた園
 
◆抹茶<平安の昔>
 ・抹茶(わらび餅付き)
 ・抹茶(カステラ付き)

◆わらび餅
 わらび粉は本わらびを使用しております。
 ・自家製抹茶わらび餅(8ケ)
京都互福庵の抹茶(わらび餅付)
抹茶(わらび餅付)
◆ぜんざい
 丹波大納言あずき、丹波栗しぶ皮煮、餅と白玉は新潟産こがね餅を使用しております。
 @ぜんざい(餅または白玉) 
 A栗ぜんざい(餅または白玉)
京都互福庵のぜんざい(餅入り)
ぜんざい(餅入り)
◆自家製あんみつ
 白玉あんみつ
 白玉クリームあんみつ
 白玉ゼリーあんみつ
 白玉クリームゼリーあんみつ
 互福あんみつ
 (白玉、あずき、抹茶ゼリー、寒天、アイスクリーム、栗)

 ※みつは、抹茶みつ、または黒みつから選べます。
 ◇あんみつはお持ち帰りできます(白玉あんみつ)
京都互福庵の互福あんみつ(抹茶みつ)
互福あんみつ(抹茶みつ)
◆自家製アイスクリーム
 抹茶アイス(抹茶は高級宇治抹茶を使用しております)
 バニラアイス
 ストロベリーアイス
 チョコレートアイス
 紅茶アイス
 白玉アイス
 白玉ゼリーアイス
 白玉あずきアイス
 白玉ゼリーあずきアイス
 抹茶ゼリーアイス
 抹茶ゼリーあずきアイス
 あずきアイス
 互福アイス
(白玉、あずき、抹茶ゼリー、栗、アイスクリーム)
 三色アイス(アイスクリーム三種類、あずき)
※アイスクリームは全種類から選べます
京都互福庵の互福アイス
互福アイス

京都互福庵の三色アイス
三色アイス

◆パフェ

 互福パフェ
 (抹茶アイス、バニラアイス、白玉、抹茶ゼリー、あずき)
 互福スペシャルパフェ(ロンググラス)
 (抹茶アイス、バニラアイス、白玉、抹茶ゼリー、あずき、抹茶カステラ、フレーク、スティック菓子)
 抹茶パフェ(抹茶アイス、バニラアイス、抹茶ゼリー)
 抹茶スペシャルパフェ(ロンググラス)
 (抹茶アイス、バニラアイス、抹茶ゼリー、抹茶カステラ、フレーク、スティック菓子)
 抹茶カステラパフェ(抹茶アイス、バニラアイス、抹茶カステラ)
 白玉パフェ(抹茶アイス、バニラアイス、白玉)
 白玉スペシャルパフェ(ロンググラス)
 (抹茶アイス、バニラアイス、白玉、抹茶カステラ、フレーク、スティック菓子)
 ミニ互福パフェ(抹茶アイス、バニラアイス、白玉、抹茶ゼリー、あずき)
 あんみつパフェ
 (抹茶アイス、バニラアイス、寒天、白玉、あずき、きなこ、抹茶ゼリー、黒みつ)
 チョコレートパフェ(ロンググラス)
 (チョコアイス、バニラアイス、カステラ、フレーク)
 ストロベリーパフェ(ロンググラス)
 (ストロベリーアイス、バニラアイス、カステラ、白玉、あずき、フレーク)
 キャラメルパフェ(ロンググラス)
 (バニラアイス、カステラ、白玉、あずき、フレーク)
 抹茶わらび餅パフェ(ロンググラス)
 (抹茶アイス、バニラアイス、抹茶わらび餅、抹茶カステラ、あずき、スティック菓子)
 抹茶ババロアパフェ(ロンググラス)
 (抹茶アイス、バニラアイス、抹茶ババロア、白玉、カステラ、あずき、フレーク、スティック菓子)
 あんみつパフェ(ロンググラス)
 (抹茶アイス、バニラアイス、抹茶ゼリー、白玉、あずき、寒天)
 ミニ互福パフェ(ワイングラス)
 (抹茶アイス、バニラアイス、抹茶ゼリー、白玉、あずき)
 ※抹茶以外のパフェもご用意出来ます。
京都互福庵の互福パフェ
互福パフェ



互福スペシャルパフェ


京都互福庵の抹茶わらび餅パフェ
抹茶わらび餅パフェ

京都互福庵では、こだわりの厳選素材を使用してすべて手作りで料理致しております。
宇治抹茶 料理に使用している抹茶はお茶の「もりた園」店主が厳選した宇治高級抹茶を使用しております。抹茶は、元日本一の茶鑑定士、全国茶審査技術競技大会9段「森田治秀」がそれぞれ料理にあった抹茶を選び職人が手作りで仕上げております。
自家製抹茶アイス お茶の「もりた園」店主が厳選した宇治高級抹茶をふんだんに使用し甘さを出来る限り抑えて抹茶のコクを生かしたアイスクリームです。
小豆 日本一美味しいと言われる「丹波大納言」を使用。
大納言あずきの美味しさを生かすために甘さは控えめに仕上げております。
白玉、餅 使用している餅米は、すべて新潟産「こがね餅」です。
餅:新潟産のこがね餅を杵でついた杵つき餅です。
白玉:こがね餅を使用することによって、噛んだ時の歯ごたえ、食感がしっかりあり、粉っぽくなく嫌味のない味になっております。
栗の名産「丹波産の丹波栗」を使用しております。
丹波栗をしぶ皮煮にしております。
カステラ カステラ職人が当店の宇治高級抹茶とほうじ茶を限界まで使い甘さをなるべく抑え、丁寧に一本一本焼き上げた手作りカステラです。

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